Inzicht in GFSI-eisen voor het opleiden van uw medewerkers
In de verpakkingsindustrie draait het waarborgen van voedselveiligheid en kwaliteit om meer dan het gebruik van goedgekeurde materialen of geavanceerde apparatuur – het begint bij mensen. De competentie, training en bewustwording van uw team zijn cruciaal om compliance te borgen en risico’s te voorkomen. Daarom benadrukken wereldwijde standaarden zoals BRC Global Standard, SQF en FSSC 22000 allemaal training en medewerkerscompetentie als kernvereiste voor certificering.
In deze laatste editie van onze GFSI-blogserie richten we ons op de rol van medewerkerstraining binnen de inktlogistiek. We schetsen de gedeelde principes binnen deze standaarden en laten zien hoe de diensten van GSE compliance ondersteunen – van onboarding en procestraining tot continue prestatiemonitoring. Of uw team nu folies bedrukt, karton verwerkt of labels produceert: hun kennis en handelen hebben directe invloed op productveiligheid, compliance en klantvertrouwen.
Opleidingsvereisten binnen de drie voedselveiligheidsmanagementsystemen
De criteria voor training en competentie zijn vastgelegd in:
Sectie 6.1 van de BRC Global Standard (BRCGS) voor verpakkingsmaterialen
Sectie 1.4 van FSSC 22000 (Food Safety System Certification)
Sectie 2.9 van Safe Quality Food (SQF)
Een gedeelde standaard: medewerkers moeten getraind zijn vóórdat zij starten
Alle drie de certificeringsschema’s delen een eenvoudig maar krachtig principe: niemand mag werkzaamheden starten zonder passende training. Dit geldt voor vaste medewerkers, tijdelijke krachten én aannemers. Introductieprogramma’s moeten hygiëneregels en veiligheidsprocedures omvatten, met name in zones waar materialen worden behandeld, verwerkt, verpakt of opgeslagen.
De reikwijdte van de training moet aansluiten bij de verantwoordelijkheid. Dat betekent dat iedereen die betrokken is bij productinspectie, procescontrole, testen, kalibratie of verpakkingsverificatie beoordeeld moet worden op competentie en rolgerichte training moet krijgen.
Training is geen eenmalige activiteit
Training moet een doorlopend proces zijn. Medewerkers moeten niet alleen bij indiensttreding worden getraind, maar ook periodiek herhalingstraining krijgen. Wijzigingen in procedures, apparatuur of regelgeving moeten tijdig en effectief worden gecommuniceerd.
Dit geldt ook voor activiteiten op het gebied van productveiligheid, kwaliteit en legaliteit, zoals:
Kalibratie
Operators op procescontrolepunten
Good Manufacturing Practices (GMP’s)
Omgevingsmonitoring
Implementatie van HACCP
Kortom: naarmate uw operatie zich ontwikkelt, moet ook de competentie van uw mensen meegroeien.
Trainingsdocumentatie: meer dan alleen papierwerk
Training wordt pas als geldig beschouwd wanneer deze is vastgelegd en verifieerbaar is. Elke standaard beschrijft duidelijke eisen voor het bijhouden van trainingsregistraties. Deze moeten onder meer bevatten:
Naam van de deelnemer
Datum en duur van de training
Titel of inhoud van de training
Naam of organisatie van de trainer
Bewijs dat de deelnemer competent is om de functie uit te voeren
Belangrijk is dat trainingsmateriaal en -instructie worden aangeboden in een taal die medewerkers begrijpen. Dit is essentieel in internationale omgevingen of meertalige teams.
GSE-trainingsdiensten – ondersteuning van compliance met regelgeving
Operator- en onderhoudstraining na installatie
Na elke installatie van een GSE-inktdoseersysteem verzorgen wij gestructureerde training voor machineoperators en onderhoudsmedewerkers. Dit garandeert een veilige en effectieve bediening vanaf dag één en legt de basis voor procesconsistentie en compliance.
Geavanceerde softwaretraining
Wanneer klanten het volledige potentieel van onze software benutten, bieden wij geavanceerde trainingssessies die zijn afgestemd op de workflow van de locatie. Onderwerpen kunnen zijn: order- en artikelbeheer, toepassen van kleur- en perscorrecties, omgaan met retourinkten en het gebruik van traceability- en rapportagetools. Deze sessies verhogen de productiviteit en ondersteunen traceability- en documentatie-eisen.
Onderhouds- en kalibratietraining
Voor langdurige prestaties en nauwkeurigheid van het systeem biedt GSE on-site training en standaard werkinstructies (SOP’s) voor periodiek onderhoud en kalibratie. Dit kan onder meer omvatten:
Systematisch onderhoud van het doseersysteem en randapparatuur
Kalibratie van ventielen en weegschalen
Preventieve probleemoplossing
Remote webinars
Voor klanten met teams op meerdere locaties organiseert GSE live webinars voor gerichte softwaretraining op afstand. Met behulp van de GSE Virtual Showroom en GSE-demonstratiesoftware zijn deze sessies interactief en afgestemd op gebruikersrollen, waardoor consistente kennisoverdracht mogelijk is zonder reisbeperkingen.
Meertalige software en efficiënte training
Onze software is beschikbaar in 43 talen en dekt circa 90% van de wereldbevolking. Elke gebruiker logt in met zijn of haar voorkeurstaal, wat zorgt voor soepele onboarding en efficiënte training van meertalige teams. Dit elimineert communicatiebarrières en ondersteunt effectieve kennisoverdracht binnen diverse organisaties.
Documentatie en certificering
Alle trainingsonderwerpen die tijdens de inbedrijfstelling worden behandeld, worden vastgelegd in het acceptatieprotocol. Op verzoek verstrekt GSE trainingscertificaten aan deelnemers, die dienen als bewijs tijdens externe audits en ondersteuning bieden bij interne HR-compliance.
Van compliance naar concurrentievoordeel
Effectieve, doorlopende training is meer dan een compliance-eis – het is een zakelijke noodzaak. GSE helpt klanten training te verankeren in hun dagelijkse operatie, zodat teams zelfverzekerd, competent en altijd auditklaar zijn.
Verder lezen op de InkConnection-blogsite
Kalibratie en beheersing van meetmiddelen
Good manufacturing practices in verpakkingsdruk
Onderhoud van apparatuur voor voedselveilige verpakkingsdruk
Hoe customer care uw investering in inkt doseren maximaliseert
Veranker training in uw dagelijkse operatie
Bij GSE is training geen los moment – het is een geïntegreerd onderdeel van uw inkmanagementsysteem. Neem contact met ons op en ontdek hoe wij uw team kunnen ondersteunen.
